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Vorspeisen
1. Edamame
Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz
5,50 €
Glutenfrei
Vegan
Soja
2. Agedashi dōfu
Frittierter Tofu in Miso-Dengaku Soße
6,50 €
Vegan
Weizen
Soja
3. Nasu Dengaku
Aubergine in Miso-Dengaku Soße
6,20 €
Vegan
Soja
4. Furutsu Harumaki
Vegane Frühlingsrollen
6,20 €
Vegan
Sellerie
Weizen
Soja
Sesam
5. Gyoza
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch-, Gemüsefüllung
6,90 €
Weizen
Soja
Sesam
6. Yasai Gyoza
Gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung
6,50 €
Vegan
Weizen
Soja
Sesam
7. Tsuki
Gebackene Teigtaschen mit Hähnchen- & Garnelenfüllung
7,50 €
Weizen
Krebstiere
8. Yakitori
Hausgemachte Hähnchenspieße
7,50 €
Weizen
Soja
Sesam
Weichtiere
9. Sora
Lachs-Carpaccio mit Chili-Ingwer Soße
8,90 €
Glutenfrei
Fisch
Sesam
10. Misoshiru
Sojabohnensuppe mit Tofu
5,20 €
Glutenfrei
Vegan
Soja
11. Miso Sake
Sojabohnensuppe mit Lachs
6,20 €
Glutenfrei
Fisch
Soja
Tempura-Vorspeisen
21. Karaage
Knusprig gebackenes Hähnchenfleisch
6,50 €
Weizen
Soja
Sesam
23. Ebi-Tempura
Panierte Black-Tiger-Garnelen in grünen Reisflocken
8,90 €
Weizen
Krebstiere
Tatar
31. Wakame Salat
Seetang, Sesam, Cherrytomaten
5,20 €
Vegan
Weizen
Soja
Sesam
32. Avocado Tatar
Seetang, Avocado, Cherrytomaten, Sesam
9,90 €
Vegan
Weizen
Soja
Sesam
33. Hello Summer
Seetang, Thunfischtatar, Lachstatar, Avocado, Tobiko
11,50 €
Weizen
Fisch
Soja
Milch/Laktose
Sesam
Speisekarte im Shijō
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